Muffin sans grains bleuets (paleo, keto)
Servings Prep Time
12portions 10minutes
Cook Time
20minutes
Servings Prep Time
12portions 10minutes
Cook Time
20minutes
Ingredients
Instructions
  1. Préchauffez le four à 350 degrés F (177 degrés C). Tapissez un moule à muffins de 10 ou 12 caissettes à muffins en silicone ou en papier parchemin. (Utilisez-en 12 pour les plus petites ou 10 pour les plus grands dessus de muffins).
  2. Dans un grand bol, mélangez la farine d’amande, l’érythritol, la levure chimique et le sel de mer.
  3. Ajoutez l’huile de noix de coco fondue, le lait d’amande, les œufs et l’extrait de vanille. Ajoutez les myrtilles.
  4. Répartissez la pâte uniformément dans les moules à muffins. Faites cuire pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
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