Gélatine Jello Paléo – Suzie Turcotte

Gélatine Jello Paléo

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Cette recette de Gélatine Jello Paléo est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments essentiels pour la santé. La gélatine de qualité alimentaire utilisée dans cette recette est riche en collagène, une protéine qui est bénéfique pour la santé des os, des articulations et de la peau.

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De plus, le jus de fruits frais est une excellente source de vitamines et d’antioxydants, ce qui contribue à renforcer votre système immunitaire. Vous pouvez utiliser n’importe quel jus de fruits que vous aimez, mais assurez-vous qu’il est frais et non sucré pour obtenir les meilleurs résultats.

Et enfin, avec ses propriétés antioxydantes, le miel crémeux aide à renforcer le système immunitaire affaibli. Ses propriétés anti-inflammatoires naturelles apaisent les symptômes et favorisent la guérison, offrant un soutien naturel précieux pour une meilleure qualité de vie.

 

Pourquoi le jello traditionnel est-il dangereux ?

Le jello est un dessert coloré populaire auprès des enfants et des adultes. Cependant, ce que beaucoup de gens ne réalisent pas, c’est que ces produits contiennent beaucoup d’additifs qui ne sont vraiment pas naturels et très nuisibles pour la santé et encore plus lors de maladie auto-immune.

Tout d’abord, les jello contiennent souvent des colorants artificiels. Or, ces produits ont été liés à des problèmes de comportement chez les enfants, tels que l’hyperactivité et l’inattention. De plus, des études ont montré que ces colorants peuvent être toxiques pour les cellules et peuvent contribuer à des problèmes de santé à long terme.

Aussi, les jello contiennent souvent des édulcorants artificiels tels que l’aspartame et le sucralose. Bien que ces édulcorants soient souvent considérés comme une alternative saine au sucre, ils ont été liés à des problèmes de santé tels que les maux de tête, les vertiges et les problèmes digestifs.

Aussi, certaines études ont montré que les édulcorants artificiels peuvent contribuer à la prise de poids en perturbant le métabolisme naturel du corps.

Enfin, les jello peuvent également contenir des conservateurs artificiels tels que le BHA et le BHT. Ces conservateurs sont utilisés pour prolonger la durée de conservation des aliments, mais ont été liés à des problèmes de santé tels que des dommages au foie et au système nerveux.

En conclusion, bien que les jello puissent sembler une friandise innocente et amusante, ils contiennent beaucoup d’ingrédients artificiels qui sont très mauvais pour la santé. Si vous cherchez une alternative plus saine, envisagez de faire votre propre gelée à partir de jus de fruits naturels et de gélatine sans additifs. Votre corps vous remerciera de faire des choix alimentaires plus sains et plus naturels.

 

Pourquoi utiliser de la gélatine pour son jello fait maison ?

Cette protéine animale peut avoir de nombreux bienfaits pour la santé. La gélatine est fabriquée à partir de collagène, une protéine présente dans la peau, les os et les tendons des animaux.

Tout d’abord, elle peut aider à renforcer les os et les articulations. En effet, le collagène contenu dans la gélatine peut aider à réduire la douleur et l’inflammation causées par l’arthrite et d’autres affections articulaires. De plus, la gélatine contient des acides aminés essentiels qui contribuent à la santé des os.

En outre, la gélatine peut améliorer la digestion.
Bien évidemment, les acides aminés présents dans la gélatine aident à réguler la production de sucs gastriques, ce qui peut aider à soulager les problèmes d’estomac tels que les reflux acides et les ulcères. La gélatine est également riche en glycine, un acide aminé qui favorise la croissance des cellules intestinales et améliore la santé digestive globale.

Enfin, la gélatine peut contribuer à la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Le collagène contenu dans la gélatine aide à renforcer la structure de la peau, ce qui peut réduire l’apparence des rides et des ridules. De plus, les acides aminés favorisent la production de kératine, une protéine qui constitue les cheveux et les ongles.

En conclusion, la gélatine est un aliment souvent sous-estimé qui peut avoir de nombreux bienfaits pour la santé. Si vous cherchez à renforcer vos os et vos articulations, améliorer votre digestion ou augmenter la santé de votre peau, des cheveux et des ongles, la gélatine pourrait être un excellent choix à ajouter à votre alimentation.

Si vous cherchez une alternative plus saine aux jello traditionnels, la Gélatine Paléo pourrait être la solution parfaite. Cette recette utilise des ingrédients naturels et sains pour créer une délicieuse collation sucrée qui est exempte de colorants artificiels, d’édulcorants et de conservateurs.

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Gélatine Jello Paléo
Cette recette est généralement conçue pour environ 6 à 8 personnes, mais cela peut varier en fonction des portions individuelles et de la taille des moules utilisés. Vous pouvez utiliser n'importe quel jus de fruits que vous aimez, mais assurez-vous qu'il est frais et non sucré pour obtenir les meilleurs résultats.
Prep Time 15 minutes
Servings
personnes
Ingredients
Prep Time 15 minutes
Servings
personnes
Ingredients
Instructions
  1. Commencez par mélanger 1/2 à 3/4 tasse de jus de fruits dans un bol ou une tasse à mesurer liquide.
  2. Saupoudrez de poudre de gélatine sur le dessus et fouettez le tout pour combiner les ingrédients.
  3. Laissez reposer le mélange pendant 3 à 5 minutes pour permettre à la gélatine de "bloomer". Vous remarquerez que les granulés vont grossir et que le mélange ressemblera à une compote de pommes très épaisse ou prendra une apparence grumeleuse.
  4. Pendant que le mélange de gélatine repose, versez le reste du jus de fruits (3 1/4 à 3 1/2 tasses) dans une casserole moyenne et chauffez-le à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit presque en train de bouillir.
  5. Retirez du feu et ajoutez du miel crémeux et le mélange de gélatine. Remuez bien pour dissoudre tous les ingrédients.
  6. Versez ensuite le mélange dans un plat de 8x8 pouces (2 pintes) pour un Jello épais ou dans un plat de 9x13 pouces pour un Jello plus fin. Si vous le souhaitez, vous pouvez également verser la préparation dans des verres ou des bocaux individuels pour des portions individuelles.
  7. Réfrigérez le tout pendant environ 4 heures, ou jusqu'à ce que le Jello soit pris. Si vous utilisez un moule de 9x13 pouces, le Jello peut être prêt en aussi peu que 2 heures.